铁岭老根实业有限公司，是由著名笑星赵本山亲笔题写庄名--老根山庄，又董事长剑总经理孙宏伟先生创建，经多年经营，已成为集餐饮、娱乐、旅游、老焉儿酒、老根山泉饮品开发、建筑装饰为一体的大型综合性民迎企业。

公司餐饮连锁业务发展至今，已在全国十省一市建立了多家连锁店，以强大的品牌战略，以东北黑土文化为企业发展依托，老根山庄中餐店得到了全国广大消费者的高度认可，使各加盟商均获得了高额的利润回报。

公司经营策略：首先合理定位是关键，其次舒适化的环境是前提，亲情化的服务是重 点，大众化的价格是保障。告诉以大力发展文化餐厅为特色，是餐厅成为展示东北黑 土文化的展览馆，如二人转、小品、风土人情、东北历史、土特产等，使客人在品尝 东北特色菜肴的同时，深刻感受浓郁的东北文化，引起消费兴趣。展示的内容定期更 换，使客人保持新鲜感，使餐厅永久保持活力。

公司一贯秉承以“较大城市、小品之乡、老根山庄、生产快乐的地方”为企业文化， 以“弘扬黑土文化，传播老根精神，提倡生态健康，品尝东北美食”为企业精髓，通 过打造一支高素质、高效率的专业餐饮管理团队，为把“老根山庄”做成百年老店， 树立百年品牌，将老根山庄推向全国、走向世界而努力。

(一)目标市场:东北菜的口味几乎适合所有中国人,特别是药膳菜和地道的东北农家原生态蔬菜更适合当今人们所追求的绿色餐饮时尚.

(二)市场前景:北方不用说,在南方市场做的比较好的东北餐厅也比皆是,比如海南起家的"东北人",经过十几年的发展,在深圳、广州、上海等已经有了十几家直营分店（该公司均为直营连锁店，尚未有加盟店），说明东北菜系无论是在南方还是北方都有广大的市场。

（三）市场趋势：现在的顾客也越来越重视食品的保健作用，为满足广大消费者的需要，公司大力开发东北绿色生态菜品，主要有东北大鹅系列、东北铁锅系列、东北农家菜系列，及东北蘑菇火锅系列，以各种天然名贵菌类为主要原材料，配合其他滋补材料，如人参、鹿茸、枸杞、甲鱼、乌鸡等，具有很就的滋补养功效，此菜系的推出，深受广大顾客的欢迎，是顾客来老根山庄的必点菜。

（四）文化餐厅：现在的餐厅也越来越重视餐厅的文化定位，包括餐厅菜品、布景、装修、装饰等，具有鲜明文化特色的餐厅更能吸引顾客，老根山庄的装修更是别具一格，首先是赵本山亲自题名、室内的装饰是以东北二人转、小品和东北黑土文化为主，室内展示的内容定期更换，使客人一直保持着新鲜感，使餐厅永远充满活力。

	300-500m2	500-700m2	700-900m2	900m2以上
加盟费（万元）	10万	15万	20万	30万
保证金（万元）	2	3	4	5
预计投资（万元）	30	50	70	90
总餐位（位）	180	240	300	400
上座率（%）	50	50	50	50
人均消费（元）	30	35	40	40
月营业额（万元）	16.2	25.2	36	48
月纯利润（万元）	2.92	4.54	6.48	8.64
投资回收期（月）	10.3	11	10.8	10.4

以上价格均为概算，请以实际金额为准

注：1、月营业额=总餐位*上座率*人均消费*30天/月*2餐/天

2、月纯利润=月营业额*净利润率（净利润率按18%计算）

3、投资回报期=预计投资/月利润

4、加盟费支付方式：加盟费、保证金一次性付清

5、投资费用包括：加盟金、房屋租任费用、店面装修费用、设备设施、流动资金等项目

6、合同期限届满后无任何违约情况，履行完毕终止合同相关手续后，保证金返还

7、店铺面积最小不低于300平方米

8、加盟期为三年起