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雪之烧烧烤火锅 DIY冰淇淋 07年最火的餐饮投资项目

雪之烧北京总店：海淀区北四环西路88-7号

　　近几年，我国餐饮市场受到国际餐饮业的影响，使得餐饮消费者购买行为正在逐渐发生变化，透过分析，我们不难看出：

　　1、国民整体消费水准的不断提高，直接诱发了人们对餐饮消费更高层次的追求；
2、时尚、新颖、个性的饮食消费，成为个人、家庭生活中不可或缺的重要组成部分；
3、推崇物美价廉的品牌精品，已逐渐是引领现代消费者理智消费的新趋向；
4、营养卫生，“味”“养”兼顾的美味健康食品，已经成为消费者追求的目标；
5、饮食文化品位，已成为餐饮市场竞争的一种重要发展趋势；
6、连锁专营体系将成为未来主导市场的主要方式。

　　餐饮的消费需求有如下特点：学生以新颖、廉价的就餐方式为主。虽然他们没有自立，但从几十元到上百元的价位是他们乐意接受的档次；工薪阶层对饮食的需求是实在的食物、不错的环境及适中的价格，从几十元到二百多元是他们接受的价格；白领消费者则追求舒适的环境、新鲜的吃法、可靠的品牌，消费价位从几百元到上千元不等。正因为如此，使得市场的需求空间在强劲的消费拉动下变得空前宽广。

　　2007年雪之烧[DAZZLEICE]面向中国大陆，以其个性鲜明、酷炫时尚、锐不可挡的美食风潮强劲登陆北京。我们的赚钱之道是做的与众不同，做别人没有做过的，做别人还没有做好的；做投资者赚钱的，做消费者最爱的。

　　一种菜多种吃法，我们见得多吃得也多了，但用一锅吃出不同特色，我们却从未体验过。而享有多功能魔锅之称的雪之烧就用一锅，彻底颠覆了吃的传统。

　　魔锅烤成至尊美味：在崇尚新鲜、个性、自由的现代社会，人们在外出吃饭时，已经不再甘心点什么吃什么，自己动手烧烤的形式被广大消费者所采用。利用魔锅的烧烤功能，消费者可以根据自己的喜好和口味来调配食物，口感自己掌握，并从自己动手操作中享受DIY的乐趣。

　　魔锅炒冰爽口爽心：当你吃了很多鱼肉后开始感到难以下咽了，上一秒还炙热的魔锅，这一刻已经冰凉，继续动手发挥吧，做自己心仪的炒冰，照样随意搭配一款款不同的口感配合一个个不同的心情，令你回味无穷，清凉到底。

　　魔锅涮出滚滚热潮：涮，是雪之烧魔锅的又一功能。是具有台湾传统的特色火锅，各式各样的过瘾吃法，热气腾腾、营养滋补。这样充满温馨的美食已在不知不觉中，融入和改变着我们的生活，已经成为时尚、流行、品味的一个重要部分。

　

　台湾雪之烧是餐饮市场的一只奇葩，其独有的技术和独具特色的餐饮方式，成了大众消费的风向标：轻松、时尚、绿色健康！

　1、营养健康：雪之烧的一锅多吃、多用，综合了食物的丰富营养，让您在一餐中摄取了人体一天平均所需的养分，享受到西方文化的营养饮食搭配方案。

　2、绿色环保：雪之烧从“如何让食客享受环境、品尝情调、如何让食客吃得愉悦”角度出发，首创无明火式管理，真正做到了无烟烧烤，提供给消费者一个整洁、干净、时尚、高档、独特的绿色消费环境。

　3、轻松时尚：雪之烧自然、宽松、舒适的环境既做到了让来的消费者感觉轻松，又能让消费者感受极富变化和创造性的就餐方式，是时尚的代表，也了切合消费者的心理；当消费者因自己搭配出的新吃法而沾沾自喜的时候，雪之烧已经征服了这一消费群体。准确的市场定位赚得利益的关键。

　4、全方位开发：雪之烧以“大众化为主，高中低兼顾，全方位开发”为理念，让所有人都能成为我们的消费者，物美价廉让学生和普通工薪阶层不会望而却步，上乘美味和新鲜时尚的吃法让白领们心甘情愿的一来再来，舒适雅致的环境、异域的独特风情、专业周到的服务满足了名媛绅士们的需求。

　5、08年的抢眼亮点：魔锅的无烟、无明火、绿色环保契合了奥组委环保中国的理念；精心搭配的营养美食迎合了世界消费者健康营养的饮食取向；鲜明的特色、冷热融于一锅的新奇吃法抓住了国际友人的猎奇目光，雪之烧处处抢眼的饮食亮点，铸就了08年餐饮市场的一道亮丽风景。

　6、管理优势得天独厚：雪之烧独创的无厨式管理，将锅、碗、瓢、盆叮当响的历史一笔勾销，让餐饮业破天荒的告别了烟气和油气，并在正常运营中大大缩减了人力，物力的费用。在其他方面从投资者切实利益出发，我们会进行开店的人员培训、店面选址评估、新店开业促销解决其后顾之忧。

　　雪之烧[DAZZLEICE]凭借总部多年的餐饮市场营销经验，纵览需求，把握趋势，准确定位，多档次、全方位开发，携台湾餐饮时尚，填补中国市场空白，完全可以满足不同阶层、不同年龄的餐饮消费群所需，必将成为中国餐饮市场的佼佼者。功能全面特色鲜明的魔锅，口味纯正绿色健康的台湾涮锅，非凡的享受不一样的美味，历经繁华都市的洗礼方显其卓越优异的品质。

一、魔锅特色店舶来的“魔”力味道　二、纯正台湾涮锅 “炫”出来的时尚　三、魔锅＋涮锅绝佳的餐饮商机

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