追求健康养生的现代人都知道，鱼属于低脂肪和低胆固醇食物，含有多种不饱和脂肪酸，与猪肉、鸡肉等其他肉类相比，鱼类不易得病，且鱼的营养成分更均衡，更符合人的养生之道；此外，鱼体内含有丰富的DHA，能有效地促进智力发育。英国脑营养学家克罗夫特教授指出：“经常吃鱼的日本孩子，比以肉食为主的欧美孩子智商高。”因此，在每天进食的菜品中增加鱼类，可以使头脑更加聪明灵活。
　　鱼糕是采用上等新鲜或速冻鱼肉，通过一系列的独特工艺精制而成的鱼品，外形美观，冷热兼食，蒸、炸、炒、涮、煮均可，无腥无膻，营养丰富，保鲜时间长，口味绵长，鲜美无比，迎合了现代人的生活习惯和口感需求。
　　鱼丸是用鳗鱼、鲨鱼或淡水鱼剁茸，加入淀粉搅拌均匀，再配以瘦肉、虾仁等馅制成的丸状食物，其选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮，食之滑润清脆，汤汁荤香不腻，让您在享用美味丸子制品和水产品的同时，最大限度的萃取到鱼本身的营养成分。
　　鱼糕鱼丸食用方便，配方独到，能全方位满足现代人的健康生活和快节奏生活，让那些喜欢吃鱼，而又不愿意或不会做鱼的人，大饱口福，尽情享受。

　　香口始终以“奉献最好的、健康放心的丸子”为目标，为鱼糕鱼丸技术的开发与推广不遗余力，努力在健康、营养、品种、口味上不断地推陈出新，使其色鲜味美，样多量足，让食用者过口难忘，口齿留香。
　　香口的产品品种极为丰富，由于材料及工艺上的相似性，使用相同的材料结合不同的配方工艺，既可以制作出味道各异的鱼糕制品，还可以制作鱼羹、鱼丸、包心鱼丸、贡丸、包心贡丸、肉燕、虾仁、蟹棒等独具特色的丸子美食，既充分利用现有的设备及材料，又能满足消费者的不同需求，更让您赚个钵足盘满。

　　厦门香口食品公司是国内较早研究鱼糕鱼丸制作技术的专业厂家，有着十余年的技术开发历史。香口位于海峡西岸，与宝岛台湾隔海相望。多年来，香口公司引进台湾先进的丸子制作技术，结合福州鱼丸及潮汕鱼丸的制作技术，潜心开发出全新口味的丸子产品，使其在产品配方、加工工艺、技术设备等方面，既传承海峡两岸饮食之精华，又勇于创新变革，使优质的鱼糕鱼丸完美融入人们的日常生活。
　　通过多年的积累，香口公司总结出了一整套的鱼糕鱼丸制作工艺，倾力打造出全新的鱼糕鱼丸加工创业项目，以丰富的产品品种、精湛的技术保障、合理的投资方案及完善的培训体系，为投资者提供持续盈利的强力保障，是一个真实、可靠、实实在在、风险低的致富好选择。

　　针对不同地域的资源情况，本着因地制宜、资源最大化利用的原则，香口公司推出了不同的投资方案。在淡水鱼资源极为丰富的中西部区域，投资者可以选择使用淡水鱼作为原料，以低成本的优势，迅速占领市场，逐步把事业做强做大；而在海水鱼资源丰富的沿海区域，投资者可以选择深海速冻鱼糜为原料，简化生产工艺，使事业快速上马。
　　香口公司有经验老道的技术工程师队伍，可以根据您的投资预算及资源情况，为您制定合理的投资方案，从数千元到数万元，从小摊点到区域大市场，我们都精心设计了小本致富的创业模式，既为下岗工人、打工者、中小投资人解决了上岗难、打工难、赚钱难、致富难的种种困惑，又为中小投资者，投资办厂进行科学规划，让他们跻身鱼糕鱼丸产业，在新领域，成就新事业！